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仕事柄、食や健康に関する本にはなるべく多く目を通しておりますが、

今月の代替医療師Vanillaさんのセミナーで話題に上がった
『食事でかかる新型栄養失調』の本は本当に興味深く読ませていただきました。



最近お会いしたお客様の症状とも符合する点があり、
まさに必要な情報が絶妙なタイミングでもたらされたなぁ!と感じているところです。

読み進めて行くうちに、前著書も気になったので
早速お取り寄せしてみました。



タイトルは危機感を煽る感じではありますが、
食の現状を考えると決して言い過ぎではないなと思います。


この概念、今後の食箋にもしっかり落とし込んでいきたいと思います!( ̄^ ̄)ゞ

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