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昨年から毎月のように仙台から東京へ通い、
受講し続けてきました代替医療師Vanillaさんの健康関連の講座ですが、
今年2015年からは『ホリスティックセルフケアマスター講座』と題して
正式なカリキュラムでスタートを切ることになりました。

この度、弟子第一期生としてエントリーさせていただき、
自然療法について多角的に学ぶことを決断したわけですが
それに伴い、一緒に一期性として学ぶ高橋ゆかりさんとともに
ひとつの試みを始めることにいたしました。

それが、
Vanillaさんの『ホリスティックセルフケアマスター講座』をシェアするセミナーです。

吸収したことのアウトプットを定期的に開催することで、より知識の定着を図るとともに、
Vanillaさんのセミナーに「行きたいけど、行けない!」という方へのシェアをする場となります。

先月、1回目のシェアセミナーについて
どれを重点的に聞いてみたいかをアンケートさせていただきました。

結果は以下の通りです。

第1位 アレルギー疾患序章………15点
第2位 ホメオスタシス(自然治癒力)………14点
第3位 ホリスティック概論………13点
第4位 活性酸素………10点
第5位 予防接種………9点
第6位 健康概論………7点

以上の内容を踏まえて、3月8日(日)に開催する、第1回目のシェアセミナーは、
この6つを2つのテーマにまとめてお伝えしていこうと思います。



1つ目のテーマは、『ホメオスタシス(自然治癒力)』
このテーマを大きな柱として、3位と6位をまとめた内容に致します。

2つ目のテーマは、『アレルギー疾患序章』
このお話と4位と5位は絡んでいますので、それらをまとめた内容に致します。

わずか2時間という限られた時間ではありますが、
できる限りの情報は盛り込みたいと思っております。
このような形でもよろしければ、ぜひご参加くださいませ。



詳細は、以下になります。

********************
【日時】
3月8日(日)10時〜12時

【会場】
仙台駅付近(ただいま調整中です)

【参加費】
3,000円(資料付き)

【お申込方法】
お申込フォームからご登録ください。
※ご登録後、自動返信メールが送信されます。
「 info@kokucheese.com 」を受信可能な設定にしておいてください。

********************

私が今、情熱をかけて学んでいるのも、
きっと、受講したくてもできない方々の代表として学んでいるのかも…とも思っています。
ゆかりさんと私の新たな試み、どうぞご期待くださいね♪
みなさまのご参加を心からお待ちしております。


さて、本日は私にとって初の試みとなります

『陰陽五行でみるホリスティックなカラダの見方』講座

薬日本堂漢方スクール仙台校様にて開催させていただきました。


冬バージョンの今回は

「腎」にフォーカスした内容でお話しいたしましたが…


「腎」にフォーカスとは言っても、

ホリスティックに全体をながめることが大切ですので

腎が弱るに至った経緯を見つめるためにも

陰陽と五行の基本的な関係性にも触れた盛りだくさんな内容に!


一歩下がってみる、そして俯瞰して全体を見ることの大切さを

お話しさせていただきました。


これは、ちょうど先週の東京遠征でも重要性を実感した概念ですので

こうしてすぐにアウトプットできる機会が巡ってくることに

必然性を感じずにいられませんでした。


お陰さまで、講座後に参加者の方から

『五臓の関係性が自分の体調とも符合することが分かって腑に落ちた』

とのご感想もお聞きする事ができました。


今後もホリスティックな視点からのカラダの読み解き方を

分かりやすくお伝えしてまいりたいと思います。


ちなみに、次回の開催は2月12日(木)10:30〜12:00です。

会場は今回同様、薬日本堂漢方スクール仙台校様にて開催させていただきます。

2月は平日開催ですので『土日は無理…』という方にも

ご検討いただけるかと思います。


さて、内容についてもう一度ご案内いたしますね。


東洋医学のホリスティックな視点から、冬に負担のかかる腎と冷えの関係性、

そして今ある症状と食とのつながりを読み解いていきます。

ご自分の顔にあらわれる不調のサインを見つける望診の実習が付いてきます。


しかも!


冬に食べたいメニューを主食、副食、汁物1品づつレシピ付きでご紹介


さらに!


その中から1品、養生スープをご試食いただける特典付きです


何だかテレビショッピングのようなノリになってまいりましたが…(笑)

それくらい、お得な企画となっております。


※本日は冒頭のブロッコリーのポタージュに

雪の結晶パスタをトッピングして冬を演出♡



私自身、食事で養生できることを知り、それを実践してきたことで

家族の健康管理もできるようになってきました。

ちょっとした不調というのはどなたにもあるかと思います。

でも、それを放っておいて病気に発展させるか、

それとも、どこが弱っていて何を食べたら良いのか、

もしくは食べない方が良いのかを

ちゃんと分かって対処してくのとでは、

将来の健康度は大きく変わってくると思うのです。


もちろん、緊急性のある症状には私も医師のお世話になりますし、

致し方ないときには薬も飲みます。

でも、自分のカラダが発しているサインに耳を傾けて、労ってあげていれば

大きく体調を崩すことはないと思うのです。


ともすれば難しいと思われがちな食養生ですが、

実はとっても簡単で、しかも美味しいのです。

それを耳で聞くだけでなく、舌でも確認できる内容となっています。


春の健康度は冬の過ごし方にあります。

寒い冬を心地よく過ごし、快適に春を迎えるための食養生を

おいしく、たのしく学んできませんか?


定員は各回20名様までとなります。

持ち物は手鏡と筆記用具、受講料は各回3,000円+材料費300円でご予約が必要となります。


お申込み・お問い合せは薬日本堂漢方スクール仙台校様までお願いいたします。

電話:022-722-2039

HPからは自動予約ができます。


皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております!

今年最初の東京講座、
今回のお題は『超(腸)わかりやすい!花粉症とアレルギーの関係』でした。


お気づきになりました?…がかけてあるのです(笑)
ノリは軽いが内容は濃い!
そんなスタンスで今回も熱く語ってまいりました。


講座へのご感想もいただきましたので、以下、
ご了承いただいてる分をご紹介いたしますね。


s.sさま
臓器も一緒に暮らす家族みたいに考えたら良いのかなと思いました!
気にかけてあげる。一緒に暮らす者として!運命共同体!
しかも、腸は勝手にいつも私のことを考えてくれていて、
がんばってくれていたなんて…始めて知りました(≧∇≦)
無視してごめんよー!

n.sさま
アレルギー、腸のこと、リーキーガット、顔に現れる症状や
肝、春に気をつけること、とてもためになりました。
とても分かりやすく、聴いていくとさらに興味が湧いてきました。
テキストもあって活用しやすいです。ありがとうございました。


今回はアレルギーと密接に関わっている腸のことにフォーカスしてみましたが
この、腸とアレルギーとのつながりを理解しておくと
自分が体に何をしてあげれば良いのかは自ずと導き出されるのですよね〜。
体のメカニズムを知ることから、すべては始まるということを
今後も講座やお仕事に乗せて発信してきたいと思いますので
どうぞ今後もご期待くださいね♪

私もゆかりさんもフットワークは軽い方なので、
ご要望がありましたら皆様の土地にも馳せ参じますよ♪

今年は何だか南の方からお呼びがかかるような流れを感じております。
また、詳細が決まりましたらご報告いたしますね。

そしてなんと!
来月もまた同じ内容で、東京は代々木にて講座を開催させていただくことになりました!
詳細は以下になります。


早めがカンジン!『超(腸)わかりやすい!花粉症とアレルギーの関係』講座

【日程】 2月20日(金)14:00〜16:00 

【講師】 
●渡邉 由(わたなべ ゆう) 
 食箋士・漢方スタイリスト・望診法指導士マスター 
●高橋 ゆかり 
 ナチュラルカウンセラー・ホリスティックビューティアドバイザー・マクロビオティックインストラクター 
【会場】 ニューステートメナー344号室 
(東京都渋谷区代々木2丁目23番1 ニューステートメナー344号室) 

【受講料】 6,000円(資料・プチお土産付) 
※鏡を使った実習がありますので手鏡をご持参ください。 

【定員】 10名様 

【内容】 
<前半:担当 高橋ゆかり> 
・春に花粉症がひどくなるメカニズム 
・なぜ、杉の花粉に反応するの? 
・あの食べ物が、花粉症を悪化させる!? 
・腸が機能していないと、アレルギー反応が出やすくなる。 
・納豆を毎日食べて、腸内環境は良くなる? 
・日本人の70%は、リーキーガット症候群 

<後半:担当 渡邉由> 
・陰陽五行でみる、ホリスティックなカラダの見方 
・『肌は内臓の鏡』肌や爪に表れるカラダからのサイン 
・今ある症状と食とのつながり 
・春の不調を食でサポートする方法 
・【実習】顔に現れる不調のサインの見つけ方 

☆詳細・お申し込みはコチラからお願いいたします。

本格的な花粉シーズンを前に、 
花粉とアレルギーの関係について詳しく学び、 
体の内側から対策してみてはいかがでしょう。 

アレルギーのメカニズムが分かると、 
これまで悩まされていた自分の症状への理解がうんと深まりますよ! 

開催は2月20日なので、まだ冬のさなかではありますが、 
養生は早め早めが基本ですから、 
今回も自分の顔に出る不調のサインを見つけながら 
食事でケアする方法をお伝えいたします♪ 

今回の講座はこんな方々にぴったりの内容となっております。 

・毎年のように花粉症に悩まされている 
・大人になってから花粉症になった 
・自分はアレルギー体質だと思う 
・花粉が飛ぶ前、年明けからアレルギーのお薬を飲んでいる。 
・運動不足だし、冷えてて便秘気味。 

お申込み、心からお待ちしております♪

いよいよやってまいりました、
今年初の東京遠征。

2015年は大きな覚悟と野望を持っての幕開けとなりました。

まだ夜も明けきらぬうちから家を出発。


いつもは私が見送る窓から
今回は夫に見送られ〜


朝6時。マンションの住人も起きている方もまばらです。

東京到着。
丸の内南口はお初でした。


天上は、まるでプリンアラモードみたいです。
その下の装飾も美しい。


さて、東京に到着して一つ目のミッションは…


出張望診です。
さすが丸の内、お仕事前に一服できるように
早朝から営業してるカフェが難なく見つかりました。


もくもくと望診中。

この後は夕方まで時間が空いていたので
六本木に移動してしばしお茶っこタイム。


なぜ六本木かと言いますと、
2つ目のミッションのためなのです。

昨年からシリーズで開催してまいりました東京講座の第三弾
『超(腸)わかりやすい!花粉症とアレルギーの関係』
今回は縁あって六本木で開催させていただくことに♪


少人数だったので、みなさんのご体調のこと、
気になる症状のことなどを意見交換しながらの
活気のある講座となりました。


一緒に講師を務めさせていただいた

ゆかりさんとは、このところコラボさせていだくことが多いのですが
同じテーマでも、いつも違った切り口でお話しをされるので
私も参加者の皆さま同様、メモメモメモ…。
お陰で資料が真っ赤(赤ペン)に(笑)

講座へのご感想もいただきましたのでコチラ
ご了承いただいてる分をご紹介いたしますね。

さて、2日目。
今回の東京遠征のミッション3つ目は
ホリスティックセルフケアマスター講座の受講です。

・ホリスティック概論 〜カラダを部位で見るのをやめてみよう〜
・ホメオスタシス 〜症状ってなぁに〜
・健康概論 〜健康ってなぁに〜


こちらは代替医療師Vanillaさんによる、
セルフケアのためのあらゆる自然療法を学べるスペシャルな内容で、
本来はシンガポールでしか受けられないカリキュラムとなっております。
もちろん、医療との関わり方やセラピストとしてのマインドなども盛り込まれており
私の仕事にも大いに取り入れていきたい内容が満載なのです。

日本でVanillaさんから直接聴ける機会は来年までですので
私を含め、会場に詰めかけた120名の方々の熱意たるや!
それはそれは並々ならぬものを感じました。
みなさん、それぞれいろんな覚悟と決意をもっていらっしゃってましたね〜!

今年は毎月、1日7時間の講座を2日間というハードな学びとなりますが
しっかり復習して、必ずや参加したくてもできなかった皆様に向けて
還元していきたいと思います!



1日目の講座のあとは…
沸騰した頭をアルコールでクールダウン。


いつも上京の際にかけつけてくれるお仲間としばしの語らい。
こうして関東で活動できているのもサポートしてくれるお仲間のお陰。
心から感謝です。


さて、翌日のホリスティックセルフケアマスター講座2日目のテーマは…
・予防接種 〜予防接種ってなぁに〜
・活性酸素 〜その働きと脅威、そして付き合い方〜
・アレルギー疾患 〜なぜアレルギーになるの?〜


Vanillaさんの身の回りに起こったことや
ご自身の経験も踏まえての分かりやすい内容、
…ですがかなり内容がボリューミー!
これはホントの本気で復習しないといけません!

このハードなスケジュールを大阪と福岡でも開催するなんて…
Vanillaさんの気力体力たるや、おそるべし。

この日は夜にお一人、望診のお客様とお会いして
お布団に入ったのは1時半…たはは…(笑)
でも、不思議と翌朝には元気に起床。
…Vanillaさんのタフさがうつったのかしら♡

そんな、思いのほか元気な体調で迎えた東京遠征最終日のミッションは…
Vanillaさんと親交の深い平賀恭子さんのコラボ企画、
Kyoko x Vanilla スローエイジング 健康美人ワークショップ
「冷え解消に導くアロマオイルマッサージ&アンチエイジングヨガ」
への参加でした♪


ご本人が「素」だと仰っていた通り、
この日のVanillaさんは、いつもの雰囲気とは違ったとても荘厳な印象です。
繰り出す言葉もいつも以上に重みがあって…涙もホロリ。。
心に響く魂のお話しを聴くことができました。

恭子さんのヨガも、これまでに感じたことのないような心地よさで
まさに「ハートが緩んで、オープンマインドになる感じ」を体験。
言霊のお話しも、このタイミングで聴けたことに必然性を感じましたね〜!
ほんと、人生に偶然はないのですね!

このヨガの効果は仙台に帰ってからも持続しており、
しばらくはカラダがぽかぽか♡
アロママッサージとヨガは日課にしよう!と心に決めたのでした。

その後はアロマセラピストの方と今後の講座の打合せをしまして…
4日間に渡る怒濤の東京遠征が終了したのでした。

いや〜!ほんっと濃い!まだ1月なのに(笑)
今年は万事がこんな感じで進むのかなぁ…♪
自分の心の勢いについていけるよう、カラダももう少し軽く、
そしてしなやかな筋肉をつけようと思います!

なが〜いレポ、お読みいただきありがとうございました!

お陰さまでご好評いただいております『養生ランチ会』。
今年も、季節の養生のお話しと細胞が喜ぶ養生ごはんで
おいしく学べる場を作ってまいりますね♪

ということで、新年最初の開催が決定いたしました〜!


寒さの中にも春の兆しが感じられ始める『立春』を経て、
冬の間に縮こまっていたカラダも目覚める時がやってきました。
心地よく春を過ごすために、カラダと心を健やかに整えてくれる
食事と養生法についてお話しさせていただきます。


今回も、前回の『冬の養生ごはん』同様、
強力な助っ人が参加してくださることになりました!



その助っ人というのが…

なんと、シマチロsimaさんです〜♪

ちょうど先月にはちひろさんにお願いしましたスイーツを、
今度はsimaさんに打診いたしまして、快くOKをいただきました!
ありがたや〜〜〜♡

当日は主催者2人のプチ講座とランチに加え、
simaさんによるナチュラルスイーツ付きとなります♪
いや〜、ほんとに楽しみです。
…この企画、実は講師2人が一番楽しみだったりして…(笑)


私たちでは絶対にご提供できないであろう至極のスイーツも
どうぞお楽しみに♡

詳細は以下になります。

講座前半 11:00〜11:30 高橋ゆかり
ココロと腸のリアルな関係
講座後半 11:30〜12:00 渡邉由
腸を整えて春を伸びやかに過ごすための食養生

【場所】うれしや 仙台市若林区新寺3‒12‒32
【参加費】5,000円(講座&ランチ) ※ランチのみ1,500円(5名様)
【定員】10名+ランチのみ5名(最少催行人数5名)※残4名様
【お申込み】http://kokucheese.com/event/index/255465/

皆様からのお申し込み、心からお待ちしております!



冷えの講座が終わり、

さっそく来月の講座の資料作りに取りかかっています。

美人は菌でつくられる。

ほんと、そう思う。

そんなお話しができるといいな。

仙台に越してきてはや17年(きゃー)。
真冬のこの時期の風は本当に冷たくって
同じ東北でも私が生まれ育った山形とはまた違った寒さを感じます。

さて、先日は都内でもご講評いただきました講座、
『冷えと女性のカラダの関係』を開催させていただきました。
実に今シーズン3回目の開催です♪


いつもお世話になっておりますスタジオルーモコレクション様にて
温かい漢方茶をお飲みいただきながらの2時間の講座となりました。


ナチュラルカウンセラーの高橋ゆかりさんの冷えと女性ホルモンのお話しは
何度聞いても新しい切り口でお話しされるので
私も参加者のみなさま同様にメモメモ(笑)


私もこの後、
ホワイトボードのすき間がなくなるほど書き込みながらの熱血講座を繰り広げまして…
お陰さまで完全燃焼(笑)プシューっと蒸気が出るほどのあっつい講座となりました。

さっそく、ご参加の皆様から感想をいただきましたので
以下ご紹介いたします。

y.wさま
気にしているつもりでも行動が離れてしまうので
たまに聞きにきて、そうだったそうだったと思い出したい。

m.kさま
資料も見やすく、お話しも分かりやすく、あっという間の2時間。
とても楽しかったです。
理論と実践が結びつき、実生活に活かせる講座でした。
健康管理上、とても大切なポイントなので今後もどんどん広めてほしいです!

t.oさま
冷えのメカニズムが分かったことと、対処法が具体的に分かったことが良かった。
そして、それに深い自然の流れが関係していて、
全体的なことを知ることができて嬉しいです。
お二人のコラボが嬉しく、ニマニマしました。
楽しかったです。ありがとうございます。
それぞれに受けたかったのでお二人スペシャルでした。

r.nさま
すごく勉強になりました。
陰陽と五行については何度も聞いているのですが一番分かりやすかったです。
ゆかりさんの血液・血流のおもしろくて『なるほどー!』と思いました。
また次回も楽しみにしています。本当にありがとうございました!


この度も嬉しいお言葉の数々…染み渡ります〜♡

まだまだお伝えしたいテーマは満載ですので
今後もこのような講座を企画してまいりたいと思います!

講座のご依頼も受け付けておりますので
どうぞ遠慮なくお声掛けくださいませ。

我が家では食材はほぼ宅配に頼っておりまして、

週に一度、どさっと野菜が届きます。

今週も新鮮な子たちが勢ぞろい。


と言うことで…

朝から野菜と戯れております。



50℃洗い。

これやっとくと野菜がシャキッと長持ちします(*^o^*)



カブの葉は塩でもんで〜



あとはタッパーに詰めて使いたい時にちょこっと使える。

あら便利( ^ω^ )



きのこたちも。

野菜も、しおれて捨てられるために生まれてきたわけではないはずですもんね。

ようこそ我が家へ!

無駄なくおいしいいただきますよ〜(*^o^*)

【お陰さまで満席となりました】

初めて味噌作りをしたのは確か4年前だったでしょうか。
マッシャー持参で参加したそのワークショップで
すっかり手作り味噌の魅力に目覚めてしまい、
以来、豆と見れば味噌にしたい衝動に駆られるようになり…(笑)
ふと、目についたのがひよこ豆でした。

もともとひよこ豆のほっくりした味わいが大好きで
よく、玄米ご飯と炊き込んだり、マリネに加えたりと
わが家ではかなり大活躍な食材だったんですが、
そういえば、これも豆よね…と思ったが最後、
次の瞬間には『そうだ!味噌にしよう』と、
まるで何年か前の鉄道会社の広告のようなひらめきが舞い降りてきたのです。

かくして、ひよこ豆は無事味噌になり、家族はもちろんのこと、
わが家に遊びにきた友人にも好評を得る味噌へと登りつめたのでした。

探せば商品化されたひよこ豆味噌はあるのですが、
やはり、発酵食は自分の手で作ることで
その家の常在菌が作用して、そこに住む人に一番合ったものへと
発酵を進めてくれるのが魅力なのです。
しかも、ひよこ豆には便秘解消と貧血予防の作用もあるのです。
お味噌汁を飲むたびに、その効能が得られると思ったら
とっても魅力じゃないですか♪

これはぜひ、いつか皆さんにもシェアしたいわ…と思っていましたら
この度、念願の味噌作りワークショップを開催する運びとなりました!


わーい!

やっぱり美味しいものはみんなでシャアしたいですもん。

今回は仕上がり1㎏か2㎏かをお選びいただけます。
麹は生の米麹、塩は自然塩、ひよこ豆も質のいいものをご用意いたします。
味噌についてのミニレクチャーと味噌を使った試食会も行いますよ♪


やっぱり焼きおにぎりかな♡

以下、詳細になりますので、ご都合合いましたらぜひ、
一緒に自家製味噌を作ってみませんか?


【美発酵ライフ講座】自分で作るとカラダもよろこぶ♪
自家製味噌作りワークショップ

昔から「医者に金を払うなら味噌屋に払え」と言われるほど、
日本人の健康に欠かせない味噌。豆と麹と塩だけでできる日本古来の発酵食には、
美味しさだけでなく栄養価もぎっしり詰まっています。
今回はちょっと珍しいひよこ豆を使った味噌を仕込みますよ♪
愛しいMY味噌を作ってみませんか?

当日のスケジュールは以下になります。

10:00〜10:30 味噌についてのミニレクチャー/行程のご説明
10:30〜12:00 みんなでワイワイ味噌づくり
12:00〜13:00 味噌焼きおにぎりと味噌汁の試食会&質疑応答

【場所】Le Vert(ル・ヴェール)3階研修ルーム 
仙台市青葉区本町2丁目19-11 
(地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分)
【参加費】仕上がり1㎏3,700円、2㎏4,500円 
【定員】10名様 ※満席となりました
【持ち物】エプロン・タオル・マッシャーorすりこぎ
【お申込み】 ※お申込み締め切り1月30日(金)
詳細・お申し込みはコチラからお願いいたします 

小さくも逞しい微生物たちが織りなす発酵食の魅力を
みなさまと楽しく共有できれば幸いです♡

お申込み、心からお待ちしておりますね。

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