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はじめての青色申告も終り

気分も晴れ晴れしております(笑)


助言を下さった皆様、本当にありがとうございます!


本年度分もすでに2ヶ月が放置状態ですが

今年はコツコツと参りたいところです(汗)


ということで、

やっとこちらのお知らせができますっ!



312日(土)13:3015:00開催

『陰陽五行でみるホリスティックなカラダの見方』講座

今回のテーマは「肝を養う養生ごはん」と題しまして

「肝」にフォーカスした、春の養生法をご紹介いたします。


すでに花粉症で悩まされている方がいらっしゃる通り、

春は「肝」に負担がかかり、アレルギー疾患が起こりやすい季節です。

くしゃみ、鼻水、目の充血のほか、

頭痛や肩こり、イライラなど、

何かと上半身に症状が集中する特徴がありますね。


これら不調の中でも、とくに今回は

「頭痛」について詳しく触れていきたいと思います。


「頭痛」は、自律神経と密接な関係があり、

この自律神経をコントロールしているのも実は「肝」なのです。

「頭痛」が起こるメカニズムと原因・タイプを知ることで

慢性的な頭痛を手放すきっかけになると思います。


とくに、頭痛薬や痛み止めが手放せない方には

ぜひとも聞いていただきたい内容です。


もちろん、今回も「肝」を養う養生メニューを

レシピ付きでご紹介

「炊き込みご飯」のご試食もご用意いたしますよ♡



顔に現れる「肝」からのサインを読みとる

望診の実習も付いてきます。


冬のコートも脱いで、

いよいよカラダが活動を始めるこの季節、

芽吹きの春を心地よく過ごす養生法を

おいしく楽しく学んでみませんか?


開催日時は以下になります。


『陰陽五行でみる ホリスティックなカラダの見方』

〜肝を養う養生ごはん〜


312日(土)13:3015:00

427日(水)11:0012:30


詳細・お申し込みは

薬日本堂漢方スクール仙台校様までお願いいたします。

電話:022-722-2039

HPからもお申し込みができます。


皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております

ご好評いただいております『味噌作りワークショップ』、
昨日は山形まで出張に趣いての開催となりました♪



会場は、隠れ家サロン『Coco Ange』さんです。



山形は私の故郷であり、会場も母校の芸工大(東北芸術工科大学)の
近くということもあり、開催できたことに喜びもひとしおです♡

今回は赤ちゃん連れのお客様もいらっしゃって
とても賑やかで活気にあふれる空気に満たされていました。
きっと、生命力あふれる赤ちゃん菌も注入されたことでしょう。



今日から12ヶ月、自分の菌や家付きの菌に育まれ、
どんなお味噌に仕上がるのか、楽しみでなりません♪


さっそく、お客様からご感想をいただきましたので
以下、ご紹介いたしますね。



ゆったりと和やかに話しと食事ができました。
実際に商品もご紹介して頂けて役に立ちます。
体温を上げるべく日々の食事に気をつけていこうと
改めて思いました。
ありがとうございました。
Kさま 女性


とても楽しく受講させていただきましたので。
またよろしくお願いいたします。
A.Y.さま 30代女性


食箋士というお仕事に興味を持ちました。
とても勉強になりました。
ありがとうございました。
Y.Mさま 30代女性


嬉しいお言葉、本当にありがとうございます!
来年は仕上がった味噌で試食会、なんてのも楽しそうですよね(o^^o)

さて、来週は仙台で味噌作りワークショップわ開催しますよ!
豆と戯れる日々はもう少し続きそうです(笑)

皆様、こんにちは。食箋士の渡邉由です。

2月はポカポカ陽気な日もあったので
何となく控えていた味噌作りですが…
3月に入ってからの冷え込みのお陰で
また味噌の仕込みを再開しております。

今朝仕込んだのは、なんと「えんどう豆」!
一部の方からの熱烈なリクエストに応えまして
もしかしたら、来年のワークショップの主役に
なるかもしれない、一番の有力候補です♪


さて、昨日に引き続きまして、
3月27日からスタートする
『ホリスティック自然療法講座』について
本日は第2〜4回目のご紹介です。

4月24日開催の第2回目のテーマは
ズバリ!自律神経です。
私たちが意識できないところに働きかけ、
自動でコントロールしてくれる自律神経は
まさに、免疫力の要となる白血球の働きをも
コントロールしています。
その仕組みを知り、上手に活用するための方法を
詳しくお伝えいたします。
午前中は座学で、午後は自律神経を整えるのに
活用できるアロマテラピーについて
実習を交えながら日々に活用できる方法を
ご紹介いたします。

5月22日開催の第3回目のテーマは
午前中に解剖生理学とホルモン
午後は中医学です。
私たちの体の構造と機能、
そして、それを支えるホルモンについて
体の中でどのように連携をとっているのかを
詳しくご紹介いたします。
とっつきにくいイメージのある中医学も
食養生やセルフケアにまで落とし込んで
すぐに活用できる内容でお伝えいたします。

6月26日開催の第4回目のテーマは
午前中に栄養学と酵素
午後はアーユルヴェーダです。
私たちの体をつくるのに「食」はとても大事な要素です。
しかし、どれだけいい栄養素や酵素を取り入れても
それが体内で活用できているかは別問題です。
受け入れ先の自分の体の状態をみながら
上手に取り入れて活用する方法をご紹介いたします。
また、スパイスを始めとした、
アーユルヴェーダの食養生についても
実習を交えてお伝えいたします。


と、このような感じで、各回、午前・午後で
しっかり学んで日常に落とし込めるワークも
ご用意していますのでどうぞお楽しみに♪

全6回の講座ですが、各回単発受講もOKです。
【受講料】
全6回通し受講60,000円
単発受講は午前・午後とも各6,000円
※欠席の場合はテキストとCD-ROMをお渡しいたします。
【会場】
Le Vert(ル・ヴェール)3階研修ルーム
(仙台市青葉区本町2-19-11)
※地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
【時間】
午前10:00〜12:00/午後13:00〜15:00
詳細・お申し込みはコチラのフォームからお願いいたします。

みなさまからのお申し込みを心よりお待ちしております。
明日は第5〜6回目をご紹介いたします。

さて、昨年から、相棒の高橋ゆかりさんと一緒に
『YYプロジェクト』のユニット名で活動を始めておりましたが
仙台・東京・大阪・福岡と全国を回って講座をしていくうちに
また、新たな試みに挑戦することになりました!

その中の一つが『ホリスティック自然療法講座』です。


3月から8月まで、毎月連続で開催することになっていますが
いったい、どんな内容なの?という方のために
本日から3回に分けて各回の詳細をご案内したいと思います。

そもそも、この講座を始めようとしたきっかけは
昨年、代替医療師Vanillaさんの元で一年間、
自然療法や免疫のしくみ、心と体の関係性など学んだことを
東北の方にもお伝えしたい、という思いから端を発しています。
私の周りには、興味があるけれど色んな事情で学びに行けない方が
多くいらっしゃいます。

私も、毎月家を空けてお金と時間をかけて行くわけですから
家族の理解と協力がなければ学び続けることはできなかったでしょう。
それでも、一生のうちで学べるチャンスはどれだけあるのだろう、
いつなんどき、学べなくなる事が来るかもしれないと思ったとき
私には身軽に動ける今、この時期なんだと思い至ったのです。
それで覚悟を決めたんです。

ここから5年間、Vanillaさんを始めとした諸先生方の元で
自然療法や免疫について学び、実践しながら発信していこうと。

今回の『ホリスティック自然療法講座』に
各回に必ず実習が入っているのはそのためでもあります。

あるコラムで見つけた言葉ですが、
「百聞は一見にしかず」ということわざの、その先には
「百見は一験にしかず」(「験=ためす」という意味)があるそうです。
要するに、実際に自分で「ためしてみる」ことにより、
本当の意味での「学び」が得られるという意味です。

まさしく、座学ももちろん大事ですが、
実践し、自分の体で『体感する』こともとても大事。
体感を通して、他人との体質や感じ方の違いを知ることもできるでしょう。
そうやって、学んだ『知識』を体験をともなった『知恵』に変えていくことは
きっと、心地よく生き抜くための、あなた自身の『トリセツ』を
創り上げることになると思うのです。

まず第1回目の開催は327日(日)です。
午前中は「ホリスティック自然療法概論」と題して
体に備わっている恒常性を保つ機能【ホメオスタシス】
そして全体を見渡して繋がりを見る【ホリスティック】
そもそも健康とは状態なのかを説く【健康概論】
医師や病院との上手な付き合い方を学ぶ【患者学】を。

午後は、ヒポクラテスが唱えた「四体液説」の詳細と、
それを元に、星座から体質や性質を読み解き、
健康維持や人間関係にも役立つ「ホロスコープ」について学びます。

自分の星座をもとに、
体質・行動の傾向・人間関係の作り方などを実感できる
ワークもご用意していますのでどうぞお楽しみに

全6回の講座ですが、各回単発受講もOKです。
【受講料】
全6回通し受講60,000
単発受講は午前・午後とも各6,000
※欠席の場合はテキストとCD-ROMをお渡しいたします。
【会場】
Le Vert(ル・ヴェール)3階研修ルーム
(仙台市青葉区本町2-19-11
地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
【時間】
午前10001200/午後13001500
詳細・お申し込みはコチラのフォームからお願いいたします。

みなさまからのお申し込みを心よりお待ちしております。


これ、一見、普通の使い捨てマスクですが
実はオーガニックコットン製
色もの柄ものは服を選ぶ場合もあるので、
こういうプレーンなのは助かります。
しかも、ソフトワイヤー付きだから
鼻にフィットして呼気による眼鏡のくもりもしにくい。
実に秀逸。
ちなみに、こちらで買えますよん(*^o^*)

すでに2つ、追加注文済み(笑)

冬に逆戻りな仙台。まだまだ活躍してくれそうです。

お陰さまでご好評いただいております『養生ランチ会』。
今年も、季節の養生のお話しと細胞が喜ぶ養生ごはんで
おいしく学べる場を作ってまいりますね♪

ということで、今年最初の開催が決定いたしました〜!


春の兆しが感じられるようになり、
冬の間に縮こまっていたカラダも目覚める時がやってきました。
心地よく春を過ごすために、今の時季のカラダと心を健やかに整えてくれる
食事と養生法についてお話しさせていただきます。
今回も細胞がよろこぶ養生ごはんをご用意してお待ちしております。
もちろん、レシピ付きです♡ 


今回の薬膳ランチも、うれしや店主の千佳子さんに腕をふるっていただきます♪
私のレシピも千佳子さんの天才的な腕前でパワーアップしたものを
味わっていただけますよ♪

詳細は以下になります。

4月9日(土)10:30〜13:00

【行程】
10:30〜11:45 お話し:渡邉由
*春先に崩れやすい自律神経の整え方
*春を健やかに過ごし、夏を元気に迎えるための食養生
12:00〜13:00 ランチ会&質疑応答

【場所】うれしや 仙台市若林区新寺3‒12‒32
【参加費】3,500円(講座&薬膳ランチ付き)
【定員】10名 (最少催行人数5名)
【お申込み】お申込みフォームからお願いいたします。
※お申込み締め切り4月8日(金)

春の食材もぼちぼち揃い始めましたから、
そろそろメニューを考案してみたいと思います♪

皆様からのお申し込み、心からお待ちしております。

味噌の仕込みは寒仕込み、と言われるように、
今月から来月にわたり、東京や仙台で
味噌作りワークショップを開催しておりますが、
じつは、山形でもやっちゃいますよ♡


日時は3月5日(土)10:00〜13:00

会場は、私の母校・東北芸術工科大学の近くにある

今回はYYの渡邉由が担当いたします。
ゆかりさんファンの皆様、ごめんなさいね…。

お申込み・場所の詳細につきましては
以下のCoco Angeさんまでお問合せください。

coco_ange33@yahoo.co.jp

締切は2月末日となっておりますが、
2名様のキャンセルが出ましたので
ぜひ、この機会にご検討くださいませ。

東京や漢方スクール様での講座でも
ご講評いただきました『黒豆麻炭味噌』を仕込みます。
デトックス作用のある麻炭と
血液循環を促して腎を整える黒豆を使った
スペシャルなお味噌を作ってみませんか?

もちろん、私が昨年仕込んだ5種類のお味噌も
ご試食いただけます♡


発酵を味方に付けると、
きっともっとカラダは心地よくなりますよ♪

皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております。

昨日のポカポカ陽気がウソのように
今日は冬に逆戻りな天気だった仙台市。

季節の変わり目に体調を崩しやすいというのも、
やはり、この寒暖の差がカラダにこたえるから。

その差が大きければ大きいほど、
カラダはホメオスタシスを保つために
たくさんのエネルギーを使うわけです。

ただ、普段から冷えている人ほど、
過度に温めてしまう傾向があるようで、
昔の私も、とにかく『冷えちゃいかん!』とばかりに
ありとあらゆる冷えグッズを駆使していたわけですが…

結局はそれらのグッズがなければ
たちまち冷えてしまう有様に途方に暮れていました。。

しかしですよ、
生まれたばかりの赤ちゃん、冷えていますかね?

先日、9ヶ月になる姪っ子2号のお守りをした時に感じたのは
その体温の温かさ!まるで大きな湯たんぽを抱いているかのように
温かい、というよりはあっついのです!冬のさなかにですよ。

そう考えると、私たちもこれくらいの体温を保つだけの
システムをちゃんと備えて生まれてきたわけで、
何かが原因で、その働きがうまく機能していないということに
他ならないのですよね。。

本来なら、その重ね履き靴下も
ヒート◯ックも、ホッカイロも、腹巻きも…
必要ないように、私たちの体はできているはず。

…もしかしたら、外から何かで温め(過ぎ)ること自体が
冷えをもたらしている、とも考えられるわけです。

カラダは間違わない

と言いますが、今感じている『冷え』も
カラダにとっては正常な反応をしているに過ぎないかも知れません。

カラダのホメオスタシスの働きから
冷えを見てみると、きっと新しいアプローチが見つかるはずです。

ぜひ、多くの方に聴いていただきたい内容です♡

…ほんとは冷え症の我が夫にも聴いてほしいんですがね…
身内ほど体質改善って難しいもので。。
口酸っぱく言うと聞く耳持ってくれませんからね。
ああジレンマ。。

東京の妹分にいただいた猫足スリッパも、
私以上に夫が喜んでたし(笑)


すでに冷えを脱したYYの二人にとっては
衣装でしかないですね(笑)↑



詳細・お申し込みはコチラになります。


すでに、残席2名様となっておりますので
どうぞお早めにお申し込みくださいね♪

先日、2月の東京遠征、第二弾から戻ってまいりました。


母の不在が2週続いてしまったので
今回はお説教も長かった…(笑)
ただただ、留守を守ってくれたことに感謝です♡

さて、この度の遠征も盛りだくさんな内容で、
すでに1日目の記憶が吹っ飛びそうになっていますが…(笑)
今回は何と言っても一番の目的はこれ!


代替医療師Vanillaさんと、崎谷医師によるコラボ企画
2月12日開催の『健康神話の表と裏 ―油の真実2』

すでに昨年、前編となる『油の真実1』を受講しておりますが
今回もまた、新しい見解とエビデンスが提示されていましたね〜!

さすが、三大栄養素の一つともなると研究も日々進化していくものです。
だからこそ、こうして新しい情報を入れつつも、
カラダの仕組みに照らし合わせていくことは必須だな、と感じています。

ということで、今週末は今回の遠征で得た新情報も盛り込んだ
油の講座を仙台で開催いたしますよ♪


本当に必要な油の選び方・摂り方を、
体の仕組みや代謝から導き出していきます。
油を見直して、もっと心地よい体を手に入れてみませんか?

当日のテーマは以下になります。

【油の新事実・その1】知ってる?油が体のどこに使われているか?
【油の新事実・その2】動物性油脂と植物性油脂のメリット&デメリット
【油の新事実・その3】必須脂肪酸は必須じゃない?!

もちろん、以上のテーマ以外にも
酸化した油がもたらす弊害などにも触れて参ります。

詳細は以下になります。

【場所】仙台駅すぐそばのセミナールーム(お申し込みの方にご案内致します)
【参加費】5,000円 (資料付)  【定員】20名様
【お申込み】締め切り 2月19日(金)
お申し込みはコチラからお願いいたします 

皆様からのお申込みをお待ちしております♪

何か特定のものが流行った時には
そのメリットだけでなくデメリットにも目を向けることが大切です。
大切な自分の体に取り入れるものだからこそ、
ホリスティックな視点を持っておきたいものですね。



今回の東京遠征、唯一の自分へのお土産はコレ!

NPO法人日本ホリスティックビューティ協会とマルカワみそがプロデュースした『PREMIUM BEAUTY MISO』

こだわり抜いた材料のみで作られた究極の味噌との事で、期待以上のお味でした!

今夜はシンプルに大根のお味噌汁に(*^o^*)



はぁ〜 日本人で良かった〜


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